Para garantizar la
durabilidad de los productos y salud de los beneficiarios del vaso de leche,
comedores populares y wawa wasis, ayer el alcalde de Concepción Jesús Chipana,
entregó modernos almacenes edificados por administración directa y con una
inversión aproximada de 285 mil soles.
El burgomaestre en
compañía de autoridades y favorecidos de los programas sociales, con el
rompimiento de porongo, corte de cinta y develamiento de placa recordatoria,
pusieron en funcionamiento los nuevos ambientes, construidos con las
características mínimas para conservar adecuadamente los productos
perecibles.
Cumpliendo con las
recomendaciones realizadas por el MINDES en el proceso de transferencia de los
programas sociales a los municipios, también se construyó 6 módulos de servicios higiénicos para damas y varones, con
el fin de garantizar en forma integral el manejo responsable de los productos
alimenticios.
De
acuerdo al expediente se edificó 4 ambientes de material noble, con
refrigeración, ventilación, indicadores de temperatura, extractores de aire,
para la correcta apilación de los alimentos, buena distribución de las áreas y
correcta manipulación de los alimentos por parte de los empleados, que
garanticen la estabilidad de los enseres.
La primera autoridad edilicia en su discurso de inauguración, reafirmó su compromiso de seguir priorizando la atención a las zonas más alejadas de Concepción, con la asistencia alimentaria y técnica, que permita el desarrollo integral de los pobladores, insertándolos en el proceso de desarrollo económico de la provincia, sostuvo finalmente.
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