Por Semana Santa la Dirección Regional de Producción a través del centro piscícola "El Ingenio", dispone 10 toneladas de trucha para la venta a solo 10 soles el kilo en el parque Túpac Amaru de San Carlos.
En el mismo lugar desde las 10:00 a.m. se realizará la promoción de la pesca deportiva, se colocarán 1000 truchas en dos piletas para los aficionados y expertos de la pesca. Se les entregará unos tickes para cajear su pesca por truchas a la parrilla lista para comer o crudas sin vísceras, a decisión del participante.
El gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional, Aldrín Zarate Bernuy destacó, que en la actualidad el kilo de trucha oscila entre 12 a 13 soles y por jueves Santo es una buena oportunidad para promover el consumo masivo a precio módico.
A los alrededores del parque se instalarán carpas para la venta de potajes típicos a cargo de los diferentes programas sociales que impulsa la Municipalidad Provincial de Huancayo, como parte de un trabajo coordinado entre ambas instituciones.
Por su parte el director regional de Producción, Waldys Vilcapoma Manrique, indicó que este año en comparación del 2011, el centro piscícola "El Ingenio" obtuvo un incremento del 30 % en la capacidad productiva, por lo que en Semana Santa se dispone de aproximadamente 10 toneladas de trucha de talla comercial para su venta al público.
La promoción de la pesca deportiva se realizará, con la finalidad de difundir el turismo e incrementar la visita a las comunidades campesina aledañas. “ Hace dos de semanas se sembraron más de 5000 alevinos en las lagunas de Janchiscocha de Ricrán en la provincia de Jauja, con el anhelo de que los pobladores obtenga más ingresos económicos.”, detalló Vilcapoma Manrrique.
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