“II Festival de la Alcachofa" por Semana Santa en conferencia en Palacio de Gobierno

         Presidente Ollanta Humala presidirá conferencia de prensa.

·         Participan 300 productores de la región central del país.

·         Organiza comuna provincial, Cáritas y Dirección Regional de Agricultura.

Concepción.- Por segundo año consecutivo y con la participación de 300 productores de alcachofa y escuelas gastronómicas de la región central del país, el sábado 17 de marzo en conferencia de prensa en palacio de gobierno en Lima, la municipalidad de Concepción, Caritas y la Dirección Regional de Agricultura, presentarán el “II Festival de la Alcachofa”, programado para el 6 y 7 de abril, como parte de las festividades de Semana Santa.

Con la presencia del Presidente de la República Ollanta Humala y autoridades regionales, lanzarán las actividades de Junín por Semana Santa, donde el burgomaestre concepcionino, mostrará el “II Festi Alcachofa”, que exhibirá las variedades de alcachofas con calidad de exportación y gastronomía en base a este producto, con el fin de fomentar el consumo, dar a conocer las bondades nutricionales y medicinales e insertarlo en los mercados más competitivos de la región y del país.

Asimismo los organizadores señalaron, que el crecimiento de las áreas de cultivo, la rentabilidad de su producción y su alto poder curativo y proteico, ha convertido a la producción de alcachofa en una nueva fuente de empleo, que mejora el nivel social de los trabajadores al tener un empleo digno y permanente dentro de su propia región, evitando indirectamente la migración principalmente a Lima.

Con la organización de este evento gastronómico, considerando que a nivel internacional, después de Argentina y Egipto, el Perú es el tercer país en producción, estamos más comprometidos con en dotar de tecnología de última generación a los productores, con el objeto de facilitar su inserción con éxito en los mercados más competitivos, calificaron los promotores.