Centenares de niños, jóvenes y adultos con anzuelo en mano, se colocaron alrededor de la pileta más grande el parque Tupac Amarú, listos para pescar las deliciosas truchas traídas desde la piscícola “El Ingenio”. El Gobierno Regional de Junín a través de la Dirección Regional de Producción, dispuso el traslado de mil truchas vivas para la realización del festival denominado “La Pesca Milagrosa” por Semana Santa.
Las truchas pescadas eran inmediatamente cambiadas por platillos a la parrilla acompañadas de la tradicional papa nativa y el famoso hapchi (rocoto y queso). El director de Producción, Lic. Waldys Vilcapoma Manrrique, calculó que antes del medio día ya se habían pescado más de 500 truchas y vendido más de 700 kilos.
“El objetivo del festival “La Pesca Milagrosa” es incentivar el consumo de trucha, la producción anual de truchas en todas las piscícolas a nivel regional es de dos mil 400 toneladas, la meta es incrementar los valores a cuatro o cinco mil toneladas, por ello propondremos institucionalizar este tipo de actividades en los feriados largos”, detalló Vilcapoma Manrrique.
En otro lugar del parque centenares de personas compraban el kilo de trucha a solo diez soles, las colas se formaron desde tempranas horas y en menos de una hora se agotaron los mil kilos, por ello se dispuso el traslado inmediato de una tonelada adicional. El Gerente General del Gobierno Regional, Henry López Cantorín comentó que se emprendió una campaña agresiva de siembra de alevinos de trucha en las lagunas de la región.
“Hace semanas en el distrito de Ricrán de la provincia de Jauja, se sembró cinco mil alevinos de trucha, con esta acción no solo incentivaremos el consumo masivo sino que mejoraremos los niveles socio económicos con el fomento de turismo vivencial en las poblaciones que posean lagunas naturales.” Subrayó, Lopez Cantorín.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario