La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo Junín, informó sobreel resultado de las inspecciones realizadas duranteel mes de mayo alos restaurantes y hospedajes del Valle del Mantaro (Jauja, Concepción, Chupaca y Huancayo) con motivo de Fiestas Patrias.
A nivel de hospedajes, se realizaron 150 inspecciones, encontrándose un 4.67% en la categoría de muy bueno, mientras que un 27.33% como bueno, un 46.67% regular y un 21.33% en la categoría de malo. Enel tema de restaurantes fueron 107 supervisiones de las cuales un 6.54% muy bueno, 19.63% bueno, 53.27% regular y un 20.56% malo.
En las actas de hospedaje se consigna información sobre la clase y categoría otorgada por Dircetur Junín,el número de habitaciones (camas simples, dobles, triples), botiquín sistema de agua caliente, área de las habitaciones, servicios higiénicos (privados y comunes), frecuencia de cambio de sabanas, limpieza del establecimiento entre otros.
Parael caso delos restaurantes,los datos requeridos son: siel establecimiento ostenta clase y categoría, número de mesas, sillas, ingreso para circulación de comensales y personal de servicio, área de recepción, botiquín, servicios higiénicos revestidos, diferenciados, cocinas con muros revestidos con material que permita rápida y fácil limpieza, alimentos o ingredientes idóneos y en buen estado de conservación, carta, menú, personal uniformado y limpieza del mismo.
“Estas inspecciones se realizaron con la finalidad de brindar un buen servicio paralos turistas que visitaránel valle en Fiestas Patrias, además de promoverel orden en cuanto a la categorización, seguridad e higiene en estos establecimientos”, manifestó Manuel Calderón Lazo, director de la Dircetur Junín.
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