Productores ecológicos de Junín se capacitan para obtener el registro sanitario

Más de 30 productores ecológicos del Valle del Mantaro recibieron capacitación del sector salud para conocer los pasos y requisitos en la obtención del registro sanitario, el cual permitirá a los hombres del campo expender sus productos naturales para el consumo masivo.
“Lo que se va a tomar en consideración es saber qué es un Registro Sanitario, para qué tipo de productos, asimismo requisitos para su obtención, además de las infracciones de no contar con éste, basado en las norma sanitaria del Decreto Supremo 007 del 2010”, indicó la coordinadora regional de higiene alimentaria de la DIRESA-Junín, Ing. Rosalin Huayllani Miranda,
De acuerdo a lo indicado por la profesional, es indispensable que todos los productos, sean o no ecológicos cuenten con el registro sanitario, que otorga la Dirección General de Salud Ambiental DIGESA ya que el ente de salud verifica el proceso de fabricación, comercialización e importación, “es una obligación que todo producto envasado tenga este registro”, precisó.
En tanto César Gutiérrez Castillo, presidente de la Asociación de Productores Ecológicos región Centro (APEREC) remarcó que para poder comercializar sus productos y hacerlo en mercados mucho más amplios necesitan de estas capacitaciones, “la idea es preservar nuestros productos libres de pesticidas, agroquímicos y conservantes para que la población consuma productos orgánicos de calidad”.
DATO:

 APEREC agrupa a 180 asociaciones en tres grupos; productores, trasformadores y comercializadores, por ello el representante dijo que urge contar con la certificación. En dicho evento también participó un representante de la SUNAT, quien dio a conocer las ventajas de estar inscritos en el Registro Único del Contribuyente (RUC).