Autoridades intervienen negocios de comidas insalubres en mercado Modelo de Huancayo

Entre carnes en mal estado, platos quebrados y despostillados, animales cerca a los alimentos y en plena vía pública, se intervino a dos restaurantes que expenden mondongo en pleno corazón del mercado Modelo y a una asociación de comerciantes minoritarios en el pasaje                                                                                              Andaluz.

El área de Bromatología de La Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) junto a la policía municipal, intervinieron a dos negocios que venden mondongo en el mercado Modelo, el primero ubicado en el Jirón Cajamarca N° 123, ¨Mondongos Caldos café¨, de Juan Sulca Molleda, donde se halló platos quebrados y carnes en mal estado.

El segundo establecimiento intervenido fue ¨Tortas El Golosito Café¨ que se encuentra en el Jirón Cajamarca N° 107, de Flor de María Vásquez Adauto, encontrándose carne en mal estado a punto de ser servida a los comensales. A ello se sumó el comportamiento agresivo de uno de los trabajadores de este lugar, que intentó impedir el operativo.

También, se intervino a la Asociación de Comerciantes Minoritarios Andaluz, donde funcionan diversos restaurantes, en los puestos 7, 8, 11, 12 y 13, con un panorama similar en el que predominaban los platos quebrados y despostillados y animales merodeando cerca a la comida.

Al final de este operativo, el responsable del área de Bromatología de la comuna huanca, Jesús Vila Retamozo, señaló que el accionar de estos comerciantes atenta contra la salud de los comensales, por lo que re comendó a no acudir a estos establecimientos que son focos infecciosos para las personas.

DETALLE: 

Jesús Vila dejó notificaciones a los comerciantes para que mejoren el servicio que brindan a la ciudadanía, de lo contrario y gracias al nuevo ROF, se impondrán multas pecuniarias y la posible clausura de estos establecimientos.