Con el objetivo de salvaguardar la salud de la población, la
Municipalidad Provincial de Huancayo a través del área de Bromatología firmaron
una carta de Cooperación Técnica con la Facultad de Industrias Alimentarias de
la Universidad Nacional del Centro del Perú.
Los alumnos de los últimos semestres tendrán la oportunidad de participar
en los diferentes operativos realizados en los establecimientos como: hoteles,
restaurantes, discotecas y otras, donde se inspeccionarán los alimentos y
bebidas que son vendidos a los ciudadanos, de ésta forma se cuidará la salud de
las personas.
El gerente Municipal de la MPH Jesús Navarro Balvin, en su intervención
informó que la práctica profesional es importante y este apoyo
interinstitucional es el inicio de un trabajo articulado de acciones, esfuerzos
y conocimientos para mejorar las competencias en la creación de empresas
gastronómicas.
La firma de la carta de intención fue suscrito en el marco del 33
aniversario de creación la Facultad de Industrias Alimentarias entre el gerente
municipal Econ.Jesús Navarro y la decana Luz Buendia Sotelo.
Dicho acto se llevó a cabo en el paraninfo Nº 2 de la Universidad
Nacional del Centro del Perú, ayer en horas de la mañana en presencia de los
universitarios de la Facultad de Ingenieria e Industrias Alimentarias
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