Gracias a las gestiones realizadas por la Dirección de Competitividad Agraria, ante el Ministerio de Agricultura y Riego y APEGA (organizador de Mistura) ha posibilitado la participación de las organizaciones de productores en forma gratuita.
Se trata de la Asociación de Productores “Heroínas Toledo” de la provincia de Concepción, representada por la señora Carmen Valle Arroyo; Asociación de Agricultores “TALPUY” del distrito de Sapallanga (Huancayo), señor José Gómez Ricalde; y la Asociación de Productores Agropecuarios Orgánicos del distrito de Chupuro (Huancayo), que estará representada por la productora Rosina Cerrón Castañeda, que son integrantes de la Cadena Productiva de Quinua de la Dirección Regional de Agricultura Junín.
“Estos productores llevarán alrededor de 02 toneladas de quinua en grano y perlado, así como transformado en hojuelas y harina, con marca de la asociación de productores de Concepción, los cuales cuentan además con análisis de laboratorio para su comercialización”, explicó Palacios Quincho, al tiempo de recordar que el costo por cada stand para participar en Mistura asciende a 3 mil dólares, pero los agricultores de nuestra región tendrán la oportunidad de intervenir gratuitamente.
La jefa sectorial destacó además que Mistura, desde el 2009, es la feria gastronómica más importante de América Latina, donde se congregan los mejores productores agrarios y representantes de la gastronomía, además ofrece una gran oportunidad de mercado para los productos andinos, toda vez que asisten compradores y chefs internacionales.
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