Un total de 80 integrantes de nueve Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las regiones de Junín y siete de Huancavelica, del Programa Nacional de Alimentación Escolar de Qali Warma, fueron reconocidos como exitosos por cumplir con eficiencia el rol que tienen en cada una de las etapas del servicio alimentario. Las experiencias que hicieron posible su selección como CAE exitosos, fueron expuestas hoy con sus pares de la región Huancavelica, en el “Encuentro Macro Regional de Comités de Alimentación Escolar con buenas e innovadoras prácticas de gestión - 2015”, realizado en la provincia de Satipo, permitiendo fortalecer el buen servicio alimentario los niños y niñas usuarios del Programa social del Midis.
Estos encuentros buscan sensibilizar a la población en general sobre las buenas prácticas durante la recepción, preparación y servido de los alimentos, con las cuales se logrará brindar una alimentación en óptimas condiciones, teniendo a niños y niñas con un mejor rendimiento escolar, señalaron los directores y padres de familia participantes. Sobre el particular Luis Contreras Bonilla, jefe de la Unidad Territorial Junín, indicó que la participación de los directores -presidentes del Comité de Alimentación Escolar (CAE)- es fundamental en todas las fases del servicio alimentario, porque de esta manera se aprecia el trabajo en conjunto con la comunidad educativa.
Durante la feria se expuso sobre la importancia de contar con un biohuerto con hortalizas como, lechugas, zanahorias, apio, betarragas, a fin de complementar el menú escolar, que tiene una gran aceptación entre los niños y niñas en esta zona del país. También se realizó un concurso de dibujo y pintura que contó con la participación de niños y niñas de las instituciones educativas de la provincia de Satipo, sesión demostrativa con desayunos altamente nutritivos y juegos lúdicos, la ruleta preguntona y tumba chatarra.
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