“A Comer Pescado” ofrecerá en la región Junín clases gratuitas de cocina saludable

Tras comenzar su recorrido en los principales mercados de Lima, Arequipa y Cusco, “La Caravana Pesquera”, campaña del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, llegará a Junín, para ofrecer en diferentes lugares públicos clases gratuitas de cocina en vivo de preparaciones altamente saludables a base de pescados azules y pota.

Las cocinas en vivo estarán a cargo de reconocidos chef y madres de comedores populares de la región que han ganado concursos gastronómicos. Las preparaciones serán a base de pescados azules como el bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, alimentos ricos en Omega3, esencial para el desarrollo de la inteligencia de los niños, para mejorar la memoria y el estado de ánimo.

Además el pescado reduce el riesgo de obesidad, previene la anemia, contribuye al desarrollo de músculos, fortalece el sistema inmunológico, aporta vitaminas y minerales, entre otros. Se recomienda consumirlo al vapor, a la plancha o al horno para aprovechar al máximo sus nutrientes, evitando las frituras.

“La Caravana Pesquera” se realizará en diferentes ferias y espacios públicos de Junín, en donde también se ofrecerá charla nutricional, y los asistentes podrán participar en juegos y sorteos. En dicho espacio empresas privadas de conservas de pescado también ofrecerán sus productos a precios de promoción.

Lanzamiento

Esta campaña se lanzará este viernes 16 de octubre en el Parque Bolognesi del distrito El Tambo (Huancayo). Posteriormente llegará a Jauja, Huancayo, Chupaca, Tarma, San Ramón, Concepción, Chilca y Pilcomayo.

Luego del lanzamiento, ‘La Caravana Pesquera’ visitará las ferias San Jerónimo de Huancayo (21 de octubre), Juan Parra de Riego de El Tambo (23 de octubre), Jorge Chávez de El Tambo (27 de octubre), Jauja (28 de octubre), El Tambo (29 de octubre) y el Asentamiento Humano Justicia, Paz y Vida de El Tambo (31 de octubre).