Todo va quedando listo para el “Gran Festival de la Papa a la Huancaína”, que organiza la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH), a través de la Gerencia de Promoción Económica y Turismo, para este sábado 24 de junio, a partir de las 9 de la mañana.
Para esta oportunidad, la MPH junto a los productores de diversas zonas de la provincia, han previsto la preparación y servido gratuito de 10 mil platos del tradicional potaje de papa a la huancaína, que podrán estar al alcance de todos en la Calle Real, en el tramo que va desde el Jirón Loreto hasta el Jirón Piura.
Según Mauro Gamarra Ramos, Gerente de Promoción Económica y Turismo de la MPH, para esta edición del Festival de la papa a la huancaína, participarán productores de Quilcas, San Jerónimo, Chicche, Colca, Chacapampa, Pucará, Cullhuas, Sapallanga, Huacrapuquio, Sicaya, Chupuro, Huayucachi, Saño, Quichuay y Chongos Alto.
Además, también han asegurado su participación para este festival, productores de la vecina provincia de Concepción que tiene una de las zonas con mayor cantidad de variedades de papa nativa (Comas y Andamarca).
Según el funcionario de la MPH, en este evento de promoción económica habrá la exposición y venta de papas nativas y productos lácteos, por lo que se espera recibir a miles de visitantes que puedan adquirir estos productos a precio módico.
“Nuestro objetivo es generar espacios que permitan la venta de productos locales a un público numeroso, garantizando la seguridad y la calidad de los mismos, por ello hemos decidió hacer este festival en la Calle Real para incentivar y motivar a nuestros hombres del campo”, resaltó Gamarra Ramos.
PROMOCIONAN PRODUCCIÓN PROVINCIAL
En otro momento, el funcionario detalló que para el segundo semestre del presente año se tiene prevista la realización de diversas ferias y festivales que impulsen a los productores de papa, lácteos, paltas, frutas, entre otros, los cuales además serán capacitados para potenciar sus habilidades.
DETALLES: Meses anteriores la Gerencia de Promoción Económica y Turismo, realizó el Festival de la Palta y la Granadilla que se realizó en la explanada de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH).
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