Con el furor del mundial, se realizó la “Ensalada Rusa” más grande del mundo, con la participación de la Gerencia de Promoción Económica y Turismo de la Municipalidad Provincial de Huancayo, la población de Huancayo se congregó en el parque Huamanmarca.
Fueron más de 4 mil platos que se repartió en el evento que congrego a los fanáticos de la selección, además se contó con una camiseta de gran tamaño que los asistentes no dudaron en firmar y dejar su apoyo a la selección peruana, la camiseta será envía a Lima donde será exhibida en la Federación Peruana de Futbol.
“Es un platillo típico de nuestro país, con ello queremos rendir un homenaje a la selección nacional por su clasificación al mundial de Rusia, así que nos sentimos emocionados por elaborar este potaje, la población pudo saborear la ensalada que fue elaborado con la papa nativa de nuestros hermanos productores de la provincia de Huancayo”, resaltó Mauro Gamarra Ramos, gerente de Promoción Económica y Turismo de la Municipalidad Provincial de Huancayo.
Además, se contó con un partido de fútbol protagonizado por cuyes, identificando las selecciones de Perú y Rusia, donde los animalitos tenían puesto la camiseta de Paolo Guerrero, Jefferson Farfán, Cueva, Flores, Trauco entre otros jugadores emblemáticos de la selección.
El exquisito potaje, fue elaborado por la escuela Cookin Grumet, con la participación de la Dirección Regional de Agricultura Junín (DRA), la Cooperativa de Servicios Múltiples (SHEFA), La emisora 1550 quienes pusieron el show durante el evento.
FERIA DE LA PAPA
Este platillo es elaborado por el producto emblema de país, los productores de la zona sur de Huancayo, colaboraron con los insumos donando con 300 kilos de papa, además, se puso beterraga, zanahoria, choclo, alverjitas, y para saborear la mayonesa.
“Apoyamos a los productores de papa, se está realizando la feria de la “Papa Nativa”, los jueves y viernes, con esto la gerencia está demostrando un apoyo a los productores de la zona”, indicó Mauro Gamarra Ramos, gerente de Promoción Económica y Turismo.
Detalle: este domingo se realizara la Copa Andina Downhill, Campeonato de Ciclismo Extremo de Montaña, ubicado en el paraje de Hatun Uclo, ubicado en el Cerrito de la Libertad.
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