turístico, no solo del Valle del Mantaro, sino a nivel nacional; la
Municipalidad Distrital, a través de la gerencia de Desarrollo
Económico, alista la organización del Primer Festival Gastronómico “Mistura Chilquense 2015”, a desarrollarse los días sábado 18 y domingo 19 de julio, en el jirón Augusto B. Leguía, desde la avenida 9 de Diciembre, hasta la avenida Próceres.
Así dio a conocer el alcalde distrital de Chilca, Mg. José Auqui Cosme, al tiempo de recordar que en esta ocasión los asistentes degustarán los más deliciosos potajes, ricos en vitaminas y proteínas, tales como el tradicional yuyo, chuño pasi, alhuishlulo, habitas pushpo; entre otros platos propio de nuestros ancestros, además el infaltable carnero al palo y pachamanca, con la finalidad de revalorar la cultura culinaria de todos los tiempos.
En la mencionada actividad del arte culinario, se expenderán diversos platos típicos de la zona del valle del Mantaro, a base de quinua, kiwicha, cañihua, maíz, entre otros productos de cultivo de pan llevar, cuya elaboración será con insumos autóctonos, prevaleciendo una nutrición balanceada de los consumidores que acudirán el próximo fin de semana a la mencionada feria gastronómica, promovida por la comuna chilquense.
De esta forma, se pretende difundir y transmitir las habilidades y
destrezas de los hombres y mujeres, en el campo de la gastronomía,
resaltando la abnegada labor y constante entrega dentro del hogar que cumplen las madres de familia, así como dinamizar la economía, además de promocionar los platos típicos variados de nuestro valle y conocer los valores nutricionales, manifestó por su parte el gerente de Desarrollo Económico, Milano Callupe Delgado.
Por tal motivo, el funcionario por encargo del alcalde distrital de
Chilca, Mg. José Auqui Cosme, hace la cordial invitación a la
ciudadanía en general, acudir los días sábado 18 y domingo 19 de julio, desde tempranas horas al jirón Augusto B. Leguía (tramo: Av. 9 de Diciembre – Av. Próceres), para compartir gratos momentos con toda la familia, en vista que habrán diversas presentaciones artíticas en un gigantesco escenario, donde estará presente el reconocido chef Don Pedrito; además para los niños habrán juegos infantiles y como si fuera poco se sortearán artefactos entre todos los asistente
No hay comentarios.:
Publicar un comentario