El primer puesto intervenido fue el N° 03, en el que se encontró 07 kilos 600 gramos de carne de Alpaca con sarcosis, panorama similar se pudo apreciar el puesto 03, en el que se evidenció 24 kilos y 400 gramos de carne de Alpaca con la misma enfermedad.
Tras esta inspección, los responsables del área de Bromatología procedieron al decomiso de toda la carne para su posterior destrucción, ya que son consideradas no aptas para el consumo.
Por su parte, el responsable del área de Bromatología de la Municipalidad de Huancayo, Jesús Vila Retamozo, exhortó a la ciudadanía a tener cuidado a la hora de adquirir estos alimentos, pues muchas veces son ofrecidos a menor precio que lo normal.
En otro momento indicó que en los siguientes días continuarán con estos operativos, por ello pidió mayor responsabilidad a los comerciantes en cuanto a la manipulación y preservación de los productos de consumo humano.
DETALLES:
En este operativo, también participaron agentes de la Policía Municipal y serenazgo. Además se notificó a los dueños de los puestos intervenidos para evitar la venta de estos productos lesivos a la salud de las personas.
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