Con la presentación de postres de la región, se lanzó de manera oficial el concurso “Dulce Perú Centro” ayer (miércoles) en la Sala Consistorial Saúl Muñoz Menacho, evento a desarrollarse este 8 de octubre en la explanada de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH), a través de la gerencia de Desarrollo Social y la Corporación Dulce Lima.
En dicho concurso participarán madres de familia, jóvenes estudiantes, institutos, escuelas gastronómicas, adultos mayores y público en general, en grupos de tres personas, quienes deberán alcanzar el nombre de su postre y precisar a la institución y localidad a la que representa, informó el gerente de Desarrollo Social, Hugo Medrano Osorio.
Asimismo, los organizadores (Municipalidad Provincial de Huancayo y Corporación “Dulce Lima”), sostuvieron que el ganador del concurso se hará acreedor a la ‘cuchara de plata’ y podrá competir en el concurso “Dulce Perú”, evento que se desarrolla en ciudad de Lima.
Dentro de las categorías se encuentran: postres tradicionales; de innovación y aquellas preparadas por escuelas gastronómicas. Con respecto a las especialistas de Lima y provincias, calificarán la decoración, calidad, originalidad y limpieza del producto.
DETALLE:
* Este tipo de eventos se desarrolló en varias ciudades del país como Trujillo, Cusco, Chiclayo, Arequipa, Lima, y ahora en la Ciudad Incontrastable de Huancayo, a través de la comuna huanca, que lidera Dimas Aliaga Castro.
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