Con motivo de las fiestas de Semana Santa, las madres de los comedores populares de la Municipalidad Provincial de Huancayo, realizarán por primera vez la feria gastronómica “Con Sabor a Identidad” donde ofrecerán comida típica del Valle del Mantaro.
El evento se llevará a cabo el sábado 31 de marzo a partir de las 9:00 am en la explanada de la plaza Huamanmarca; tiene como objetivo revalorar la autenticidad de nuestra comida y generar ingresos a las beneficiarias quienes a diario se esfuerzan por sacar adelante a sus familias.
Los distritos de Huancayo que estarán presentes son: Chilca, El Tambo, Viques, Sapallanga, Cajas, Pilcomayo Hualhuas, San Pedro de Saño, Cullhuas y otras localidades que brindarán platos tipicos de su zona y al alcance de la economía del público asistente.
Paulo Beltran Ponce coordinador del Programa de Complementación Alimentaria de la Gerencia de Desarrollo Social, explicó que cada asociación de comedores preparará diversos potajes tradicionales como: sancochado, picante de cuy, mondongo, huallpachupe, chuño y deliciosos postres.
“Se invita a la población a visitar esta feria gastronómica, donde se degustará ricos platos preparados por las madres de los comedores populares, a base de productos naturales y de alto contenido proteico” dijo Beltran Ponce.
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