El próximo sábado 18 y domingo 19 de agosto, se realizará en Huancayo la segunda edición de “Sabe a Perú”, el evento de la Gastronomía y Peruanidad más importante del país, que promete convertirse en una de las ferias regionales con mayor representación de nuestras expresiones culturales.
“Sabe a Perú”, contará con la participación de restaurantes, rinconcitos del sabor, cocinas rurales, mercados de productores y artesanos reconocidos de la región. Asimismo, presentará shows itinerantes, bandas, bailes y un gran escenario para desarrollar presentaciones estelares de grandes figuras artísticas representativas de la región, con sus danzas y música.
El acondicionamiento físico de la feria permitirá promover la gastronomía regional, los productos locales y originarios, revalorando costumbres y cultura en la preparación de potajes tradicionales con la utilización de Buenas Prácticas de Seguridad Alimentaria y Atención al Cliente.
“Sabe Perú” en Huancayo, será el gran homenaje a todo lo que ofrece el Valle del Mantaro por el lado gastronómico y folklórico, toda vez que será el gran encuentro de la Sierra Central.
Para esta segunda edición “Sabe a Perú”, tiene como máximos representantes a Flavio Solórzano, heredero de la cocina criolla y activo difusor de nuestra gastronomía dentro y fuera del país; Sonaly Tuesta, la referencia del turismo cultural en nuestro país y quien desde hace 12 años está fortaleciendo la peruanidad mostrándonos costumbres y destinos maravillosos y poco tradicionales; y Cherman, el artista gráfico más reconocido del momento por haber logrado reunir lo que somos los peruanos en sus polos, afiches y revistas, además de ser un gran propulsor de nuestra cultura popular;
“La propuesta de Sabe a Perú, resulta relevante y novedosa, porque busca devolverle a las regiones el gran legado que le han ofrecido al país a través de una feria de gran envergadura que presente todas las expresiones culturales de una región”, expresaron representantes del Grupo 360, importante empresa de comunicación organizadora de este importante certamen.
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