Las fresas contra el cáncer de esófago

Según un estudio de la Universidad del Estado de Ohio, hecho público durante la reunión anual de la Asociación Americana de Investigación del Cáncer que se celebra en Orlando (Estados Unidos), las fresas liofilizadas podrían ser una alternativa a los fármacos para la prevención del cáncer de esófago.

 “Concluimos a partir del estudio además que nuestros datos preliminares sugieren que las fresas pueden disminuir el grado histológico de las lesiones precancerosas y reducir los episodios moleculares asociados al cáncer”. Señaló  Tong Chen, director del estudio.